OLIO COCCO 200ml.KULAU

Olio di cocco biologico*

*da agricoltura biologica

L'olio di cocco è ricco di acido laurico naturale , è privo di colesterolo e non contiene coloranti né conservanti . In cucina, l'olio di cocco conferisce ai piatti una delicata nota di cocco senza essere troppo invadente. L'olio di cocco è molto più resistente al calore rispetto ad altri oli vegetali spremuti a freddo, quindi anche a temperature molto elevate, come nella cottura in wok o in forno, non produce grassi trans. L'olio di cocco è particolarmente indicato per i vegani o per le persone intolleranti al lattosio , in quanto può essere utilizzato anche come sostituto del burro.

Nella cucina crudista , l'olio di cocco è particolarmente apprezzato perché lega gli ingredienti in modo uniforme e si abbina bene a moltissime ricette a base di cibi crudi.