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Un vino di grande personalità. Il colore è rubino brillante, il profumo delicatamente erbaceo con un sentore di lampone Al gusto è netto, asciutto, giustamente tannico. Ottimo con pollame nobile, le carni in umido e i formaggi di media stagionatura. Servire a 18-20°C. Prodotto senza l’aggiunta di Solfiti.