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FUSILLI DI SEMOLATO 500 GR - IRIS
Art.
63659
FUSILLI DI SEMOLATO 500 GR - IRIS

La pasta semi integrale di grano duro è prodotta con una miscela di grani scelta da noi con cura, ad ogni nuovo raccolto, per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri utilizzati sono coltivati direttamente all'interno della filiera IRIS, composta da agricoltori e contadini italiani, ed anche da IRIS coop agricola a Calvatone.

Mantengono la cottura, adatti anche alla ristorazione. Si distinguono per avere un profumo e un sapore più intenso, rispetto a quelli ottenuti dalla semola biologica tradizionale.

Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L'essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti semi integrali di grano duro.

Tempo di cottura: 10 – 11 min.
1,40 €
Quantità:
*semolato di grano duro, acqua.
*Biologico


Può contenere tracce di soia.
Per maggiori informazioni sugli allergeni: info@biosapori.com
A.S.T.R.A. Bio srl Unipersonale - CASTELDIDONE (CR). Prodotto in Italia. Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF IT BIO 006. Certificato ICEA Biologico.

Per 100 GR

ENERGIAKJ/KCAL

1479 kJ/349 kcal

GRASSI

1,9 gr

di cui acidi grassi saturi

0,6 gr

CARBOIDRATI

69,1 gr

di cui zuccheri

4,0 gr

PROTEINE

11,3 gr

FIBRE

5,2 gr

SALE

<0,01 gr

Biologico
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