D’estate e d’inverno, nelle tisane e nei cocktail, nella cucina orientale e nelle vellutate di verdura. Siamo abituati ormai a trovare ad ogni latitudine e in ogni stagione lo zenzero, un ingrediente versatile e prezioso, capace di dare carattere a tante preparazioni. 

Ma è soprattutto durante il periodo natalizio che lo zenzero diventa protagonista, soprattutto di dolci, biscotti e frollini. 

Un ingrediente che unisce

Lo zenzero è un ingrediente diffuso in tutte le culture gastronomiche del mondo. La sua duttilità in cucina è un tratto distintivo almeno quanto il suo inconfondibile aroma speziato, capace di impreziosire ogni ricetta, sia dolce che salata. 

Oltre alle sue qualità gastronomiche, lo zenzero offre molte proprietà e tanti benefici per il nostro organismo. Favorisce la digestione e allevia la nausea, è antinfiammatorio e contribuisce a prevenire i malanni invernali, come raffreddore e influenze di stagione. 

Noi in questo periodo non sappiamo resistere ai teneri biscotti con lo zenzero, basta il loro profumo per creare subito un’atmosfera di festa, ma lo terremo di scorta anche per preparare una calda tisana per accompagnare queste giornate natalizie. Scopri tutti i prodotti con lo zenzero dei nostri supermercati.