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Il sale dell'Himalaya è un sale fossile formatosi più di 250 milioni di anni fa nella regione dell'Himalaya ed è frutto del prosciugamento di mari primordiali ed incontaminati. La perfetta struttura cristallina deriva dalle fortissime pressioni generate dalle montagne dell'Himalaya. Tutt'oggi questo sale purissimo viene estratto manualmente da antichissime gallerie di sale in Pakistan per portare sulle nostre tavole questo condimento antico e naturalmente ricco di minerali, tra cui il ferro, che conferisce il tipico colore rosa. E' ideale per condire e decorare piatti a base di pesce e carne, verdure fresche ed insalate. La delicatezza di questo sale esalta al massimo i sapori dei tuoi piatti.
