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Varietà pregiata di riso, dotata di compattezza dei chicchi, grossi e allungati, alto contenuto di amilosio, ottimo equilbirio tra capacità di assorbimento dei liquidi e bassa perdita di amido.
Origine del riso: italia. Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 007 - Agricoltura Italia. Operatore controllato N. A34S. Per la distribuzione: Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006. Operatore controllato D1940