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RIGATONI TRAFILATI AL BRONZO 500gr - GIROLOMONI
Art.
50968
RIGATONI TRAFILATI AL BRONZO 500gr - GIROLOMONI

La pasta di semola di grano duro viene lavorata con grani di provenienza italiana da soci convenzionati con l'azienda stessa e con coltivazione controllata biologica. La trafilatura al bronzo rende la pasta pù rugosa e molto simile in consistenza a quella casalinga. Questa lavorazione fa in modo di far assorbire i sughi con più gusto per il palato. L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi lunghi di almeno 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta, al fine di mantenere intatti tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano in genere.
1,55 €
Quantità:
*semola di grano duro
*biologico

Per maggiori info su allergeni scrivere a info@biosapori.com
Gino Girolomoni Cooperativa Agricola, Isola del Piano (PU). IT BIO 006 Agricoltura Italia. Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. LF45

Per 100gr

ENERGIA KJ/KCAL

1528 / 360

GRASSI

1.8

di cui saturi

0.4

CARBOIDRATI

73.1

di cui zuccheri

2.7

FIBRE

11.2

PROTEINE

3.5

SALE

0.003

Biologico
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