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Pianta originaria della Bolivia, dal buon apporto di proteine e fibre è ideale per una dieta vegetariana. Basta bollire i chicchi e utilizzarli per preparare insalate, piatti unici o dolci.
La quinoa Rapunzel è un prodotto HAND IN HAND che sostiene l'agricoltura biologica e il commercio equo e solidale.
Lavare la quinoa accuratamente prima della cottura.
