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ESTRATTI DI FRUTTA E VERDURA PER LE 4 STAGIONI: FEBBRAIO
Ecco la ricetta di un estratto del mattino tratto dalla sezione dedicata al mese di Febbraio del libro "Estratti di frutta e verdura per le 4 stagioni”
4 carote
1 arancia
¼ di limone con la buccia
1,5 cm di zenzero
PREPARAZIONE:
Tagliate il limone e l’arancia sbucciata a cubetti di 3 cm. Riducete lo zenzero a dadini di 1 cm. Togliete il verde alle carote e tagliatele a rondelle di 3 cm.
Inserite gli ingredienti in questo ordine: 1 cubetto di limone, 1 cubetto di arancia, lo zenzero, le carote, il limone e l’arancia rimasti.
Si ringraziano Marco Dalboni e il Gruppo Editoriale Macro per aver concesso la pubblicazione della ricetta. www.barmanenatura.com | www.gruppomacro.com
