Utilizziamo i cookie per personalizzare la tua esperienza utente e per studiare come viene utilizzato il nostro sito web.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Un'erba aromatica tipica del mediterraneo che porta in tavola un ricco profumo in grado di esaltare ogni piatto
Un'erba aromatica tipica del mediterraneo che porta in tavola un ricco profumo in grado di esaltare ogni piatto. Il rosmarino.
Chiamato anche rugiada del mare, è una pianta aromatica sempreverde di cui vengono utilizzati sia i fiori che le foglie la cui raccolta avviene in estate. I rametti con i fiori andrebbero essiccati a testa in giù in un luogo asciutto e buio. Una volta essiccati, vanno recuperate le foglie e i fiori e conservati in vasetti di vetro sigillati.
Le foglie possono essere utilizzate per impreziosire di gusto i vostri piatti e i fiori per creare infusi dal sapore aromatico utili per favorire la digestione.
Per di più è anche un ottimo rimedio per l'estate contro le zanzare e gli insetti, basta preparare una semplice lozione facendo bollire del rosmarino essiccato in un litro d’acqua per 20/30 minuti e poi conservare il liquido in un contenitore. Successivamente, una volta che il composto si sarà raffreddato, potrà essere spruzzato direttamente sulla pelle.
