E’ il piatto principe della cucina italiana, ecco perché Biosapori seleziona con cura e attenzione i marchi di pasta che seguono più rigorosamente il metodo di coltivazione biologica. Sui scaffali di tutti i nostri supermercati biologici troverete due nuovi prodotti: Pasta Girolomoni e Pasta Cardone.

La pasta biologica Girolomoni è prodotta con materie prime di origine italiana ed acqua proveniente da una sorgente che non ha un'agricoltura industriale a monte. L’essicazione lenta e a basse temperature a cui viene sottoposta permettono di mantenerne inalterate tutte le caratteristiche organolettiche e nutritive che caratterizzano la grande qualità del grano.

In tutti i nostri negozi, a Bassano del Grappa, Castagnole di Paese (TV), Noventa Padovana, San Giuseppe di Cassola, Vicenza, troverete sia la pasta di semola di grano duro ottenuta dalle migliori selezioni di grano duro coltivate esclusivamente sul territorio italiano dai soci della cooperativa sulle colline marchigiane di Montebello, a pochi km da Urbino che la pasta di grani antichi. Quest’ultima è prodotta utilizzando varietà di cereali recuperate dal passato: Senatore Cappelli, varietà di frumento duro coltivato dai nostri soci sulle colline marchigiane; Farro Triticum Dicoccum, un cereale antico ricco di principi nutritivi.

E’ disponibile in tanti formati: penne rigate, fusilli, spaghetti, conchiglie, farfalle, strozzapreti, tubetti rigati, alfabeto, sedani rigati, corallini, cannelloni e lasagne.

Tra i nuovi prodotti anche la pasta artigianale fresca Cardone: scelta da Slow Food Piana degli Ulivi quale eccellenza del territorio e nominata da Sportweek tra i dieci migliori pastifici artigianali d’Italia, il Pastificio Cardone di Fasano (Br) seleziona le migliori materie prime per offrire una pasta fresca che ha tutto il sapore del grano, prodotta esclusivamente con grani italiani certificati e garantiti.

Una vera pasta made in Italy disponibile all’uovo (tagliolini, tagliatella, pappardelle), integrale (maritate, strascinate, orecchiette), di semola di grano duro (strozzapreti, orecchiette, strascinate, fricelli, orecchiette baresi, laganari, capunti, cavatelli, maritati, trofiette), selezione senatore cappelli (maccheroncini al ferretto, strascinate grano arso, laganari grano arso, cavatelli ceci neri) e in formato speciale (tagliolini primitivo, tagliolini prezzemolati, foglie di ulivo, gnocchi di patate).

La pasta biologica Girolomoni e Cardone avrà un prezzo promozionale per tutta l’estate nei nostri negozi bio.