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OLIO DI SEMI D'UVA. I vinaccioli sono i piccoli semi contenuti negli acini dell’uva. A loro volta, questi piccoli chicchi contengono un olio prezioso, l’olio di vinacciolo, appunto. Come ne viene fuori? Si spreme a freddo, rigorosamente senza l’impiego di solventi chimici.
Poco conosciuto, in realtà è un prodotto fantastico, sia dal punto di vista alimentare che cosmetico. I vinaccioli sono infatti ricchi di calcio, fosforo e flavonoidi e di acidi organici dall’elevata proprietà schiarente.
