“Il cibo è , per bene o per male, il nostro farmaco quotidiano” come disse Ippocrate e come confermano oggi i ricercatori nutraceutici.

Decenni di agricoltura chimica intensiva con l'utilizzo di pesticidi, fertilizzanti, metalli pesanti, inquinamento ambientale, utilizzo di antibiotici e ormoni, abbinati all'utilizzo di conservanti, coloranti, esaltatori di sapidità e sostanze più o meno tossiche durante i processi di lavorazione degli alimenti, hanno portato ad una forte carenza di nutrienti negli alimenti stessi, che a lungo andare può compromettere la qualità della vita quotidiana di ognuno di noi poiché possono manifestarsi disturbi quali, per esempio, stanchezza, allergie ed intolleranze alimentari, cattivo umore, problemi di pelle e difficoltà digestive.

Ecco perché è fondamentale ribadire l'importanza di mangiare cibo biologico e iniziare ad introdurre nella dieta nutrienti primordiali ad alto potere nutrizionale ed energetico:

• supercibi verdi selvatici (le microalghe verdi-azzurre), che in quanto batteri fotosintetici sono la prima forma di vita del pianeta e la base di tutta la catena alimentare; 

• probiotici ed enzimi digestivi tipici del tratto gastrointestinale umano, organismi attivi fin dai primordi della vita e in grado si adattarsi nel corso dell'evoluzione del nostro organismo, promuovendo la corretta funzionalità di stomaco e intestino che sta alla base della nostra salute.

LE MICROALGHE VERDI-AZZURRE DEL LAGO KLAMATH

Il lago Klamath si trova nel Parco delle Cascade Mountains, montagne vulcaniche che negli anni passati hanno riversato nel lago enormi quantità di minerali vulcanici biodisponibili che permettono alla microalga di sviluppare un profilo nutrizionale unico.

Da qui nasce Klamath RW® max di Nutrigea che vanta:

• lo spettro completo delle vitamine, in particolare è una eccellente fonte di vitamine del gruppo B, essenziali per il sistema cardiocircolatorio e nervoso, garantendo, in soli 3 grammi di alga, il 100% del fabbisogno di vitamina B12.
• carotenoidi (pro-vitamina A) e nel suo corredo di ben 15 caroteoidi ci sono anche quantità importanti di xantofille, pigmenti di colore variabile tra il giallo e l'arancione, tra le quali spicca la luteina, la zeaxantina, il licopene e l'axtastantina, dalle importanti proprietà antiossidanti.
• quantità LARN-rilevanti (i LARN sono i livelli di Assunzione Raccomandata dei Nutrienti) di ben 5 minerali essenziali: ferro, fluoro, vanadio, molibdeno, iodio (33% del LARN, quantità utile ma sufficientemente ridotta per non causare problemi a chi soffre di ipertiroidismo).
• oligoelementi in traccia che molto spesso svolgono funzioni essenziali alla vita e alla salute.
• tutti e venti gli amminoacidi con la proporzione dei suoi amminoacidi essenziali è tale da rendere le sue proteine notevolmente più assimilabili delle stesse proteine animali.

Inoltre, la Klamath è un'ottima fonte di acidi grassi, circa il 2,5% dell'alga è costituito da Omega 3, grassi maggiormente carenti nel nostro organismo e ha una delle più alte concentrazioni di clorofilla, fino al 1,5% contro lo 0,3% dei supercibi verdi (esempio erbe di cereali). Studi scientifici dimostrano che la clorofilla ha elevate proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antitumorali.

LE MOLECOLE NUTRACEUTICHE: DALLA KLAMATH AGLI ESTRATTI APHAMAX® E KLAMIN®

L'alga Klamath contiene delle specifiche molecole, chiamate Ficocianine (dal greco phyco, con il significato di “alga” e cianina, da “kyanos” ciano, colore verde-azzurro tipico di queste microalghe) a forte azione antiossidante ed antinfiammatoria dovuta all'inibizione dell'enzima ciclossigenasi (COX), enzima ossigeno-dipendente, che determina la produzione di prostaglandine responsabili a loro volta dell'infiammazione e del dolore. Esistono, però,  due tipi di ciclossigenasi:

• COX-1 presente in quasi tutte le nostre cellule, sintetizza le prostaglandine usate in tutto il corpo per mantenere una corretta fisiologia;
• COX-2 prodotto solo nelle cellule coinvolte nella risposta antinfiammatoria o immunitaria, responsabile del dolore a seguito di un danno ai tessuti.

Le ficocianine, agiscono proprio inibendo selettivamente le COX-2.

Le ficocianine contenute nell'alga Klamath sono identificate come AFA-ficocianine perchè contengono un'ulteriore molecola, la ficoeritrocianina o PEC, che rende il loro potere antiossidante da 75 a 200 volte maggiore rispetto a quello delle ficocianine dell'alga Spirulina e un'attività anti COX-2 superiore del 30%.

Nutrigea ha inventato Aphamax®, uno specifico estratto concentrato più del 300% in AFA-ficocianine per garantire un'azione antinfiammatoria efficace.

Questa azione antinfiammatoria è confermata da studi scientifici sia in vitro che in vivo. Per esempio su infiammazioni a carico dello stomaco e del tratto urinario si è vista una diminuzione dello stato infiammatorio totale o quasi (dal 90% al 100%). Ottimi risultati sono stati ottenuti su pazienti che soffrivano di psoriasi cronica, i quali hanno evidenziato miglioramenti radicali e su pazienti affette da fibromialgia con una riduzione dei dolori.

Le AFA-ficocianine sono in grado di svolgere una importante azione chelante dei metelli pesanti e disintossicante.

Recenti studi hanno evidenziato anche un'importante azione in ambito cardiovascolare, dimostrando proprietà cardiprotettiva, anti-arteriosclerotica e riduzione del colesterolo.

Per queste sue proprietà Aphamax® viene impiegato nella formulazione dei seguenti prodotti:

• Klamextra
• AfaFLU sciroppo
• Algozym
• Dermax
• Depuressiac
• Klamacor

L'altro importantissimo estratto brevettato derivato dall'alga klamath è KLAMIN® che va a sostegno dell'umore e dell'attenzione. È stato scoperto che l'alga Klamath contiene MAO-B inibitori (enzimi che metabolizzano i neurotrasmettitori coinvolti nella regolazione del tono dell'umore) e feniletilammina (PEA), ammina endogena e neuromodulatore in grado di attivare dopamina e serotonina portando il sistema nervoso in equilibrio, contrastando stati depressivi e ansia favorendo il rilassamento e il sonno.

Tre diversi studi scientifici hanno dimostrato l'efficacia di Klamin® in condizioni di depressione, ansia e scarsa autostima senza effetti collaterali.

L'azione sinergica di MAO-B e PEA ha anche la funzione di proteggere l'organismo dall'invecchiamento. 

Per questi motivi KLAMIN® è stato impiegato nei seguenti prodotti:

• Klamextra
• NutriMax
• Orfemin
• Klamin gocce e compresse

Grazie alle ricerche scientifiche nell’ambito del “centro di ricerche nutriterapiche” in collaborazione con l’Università di Urbino, sono numerosi i protocolli di trattamento a base di microalghe Klamath e dei suoi estratti brevettati.

In base alle tue esigenze specifiche le nostre erboriste sapranno guidarti al meglio nella combinazione dei diversi prodotti.