Mediterranea Bioveg è un’azienda a conduzione familiare fondata dal Sig. Francesco Scanagatta e la moglie Pierangela nel 1993 a Marostica in provincia di Vicenza.

Pionieri in Italia nella produzione di alimenti proteici biologici di origine vegetale, grazie all’alta qualità dei prodotti offerti e l’amore per la lavorazione artigianale, Mediterranea, è diventata una realtà consolidata nel commercio del biologico.

Il desiderio di favorire la diffusione di una migliore qualità di vita, una tendenza all’acquisto più cosciente e una consapevolezza ecologica si è concretizzata nel produrre una gamma di cibi sani, 100% vegani e ad alto contenuto proteico. I prodotti principali sono TOFU e TEMPEH di soia 100% italiana e SEITAN. 

In venticinque anni di esperienza l’azienda ha arricchito e perfezionato esclusive ricette, cercando sempre il giusto equilibrio tra sapore e benessere, per offrire una valida alternativa al consumo di proteine di origine animale senza dover rinunciare al gusto. Le produzioni sono certificate bio CSQA (qui) e attualmente l’offerta conta più di 40 prodotti a base 100% vegetale tra cui burger e affettati vegetali, cotolette e prodotti alla piastra e una linea dedicata al settore Horeca e produttivo.

La ricerca dell'eccellenza ha come capisaldi l'accurata selezione delle materie prime e processi produttivi unici e secolari.

Il contatto diretto con agricoltori e mercati locali, ma anche con artigiani altamente qualificati provenienti da tutto il mondo per materie prime specifiche come le salse di soia, permetteno di lavorare con ingredienti di altissima qualità certificata. I processi di lavorazione artigianali perfezionati in tutti gli anni di attività consentono di offrire prodotti premium senza compromettere il sapore o l'etica: Mediterranea Srl è certificata IFS e BIO.

Nonostante Mediterranea BioVeg sia cresciuta negli anni e possa vantare una squadra meravigliosa, lo stesso Sig. Francesco lavora ancora in produzione a garanzia della bontà dei nostri prodotti.