Utilizziamo i cookie per personalizzare la tua esperienza utente e per studiare come viene utilizzato il nostro sito web.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Il malto d'orzo Antico Molino Rosso è ideale per la preparazione di pane e pizza, specialmente per chi utilizza il lievito di pasta madredi grano, di Kamut o farro. E' ricco di zuccheri complessi e di enzimi, quindi favorisce l'attività di lievitazione. Rende la superficie del pane dorata e croccante, ne migliore il gusto e rende pane e pizza più saporiti. Riduce le problematiche legate alle lievitazioni nei mesi freddi. Può essere utilizzato anche con le macchine per il pane.
