Nata nel 1978 grazie a nove giovani, figli di braccianti, muratori, mungitori, manovali ed artigiani, oggi conta oltre 50 lavoratori e 200 soci in 11 regioni.

Una filiera agricola che rispetta la terra coltivando con metodo biologico per generare alimenti sani e genuini.

Praticare e diffondere la coltivazione agricola con il metodo dell’agricoltura biologica, creare occupazione in particolare femminile ed a persone svantaggiate, sviluppare il rapporto diretto con il consumatore, per diffondere la cultura contadina e il metodo di coltivazione a produzione biologiche e biodinamiche, promuovere la cultura della proprietà collettiva.

È proprio con questi principi che Maurizio Gritta fonda e diventa portavoce della cooperativa agricola IRIS.

Nel 1990 propongono con successo l’ingresso dei clienti come soci finanziatori ottenendo così le risorse necessarie all’acquisto di un fondo di 36 ettari che rimarrà di proprietà della stessa cooperativa. La cooperativa si sviluppa, si allarga, ha bisogno di un nuovo pastificio, moderno ed efficiente. I soci sostengono la costruzione del nuovo impianto che chiude la filiera di trasformazione, dal campo alla tavola. 

Il marchio IRIS racchiude l’esperienza, l’amore e la devozione per il metodo biologico. I prodotti sono frutto del rispetto della natura e dell’uomo, creati senza danneggiare l’ambiente e rispettando tutti gli attori della filiera produttiva, alla base della quale ci sono da sempre gli agricoltori, anche se la società contemporanea sembra averlo ormai dimenticato.

È per questo motivo che il prodotto IRIS nasce già dal campo con una garanzia di alta qualità. Chi acquista un prodotto IRIS non sceglie solo un alimento sano, di qualità e certificato ma contribuisce a sostenere un progetto di un modello sostenibile

Dalla coltivazione al Pastificio dove si trasformano Grano duro, integrale, Kamut®, il Farro, il Senatore Capelli e le miscele come la Pasta Tricolore agli Spinaci e al Pomodoro, per una pasta di qualità superiore.

Un prodotto Buono e Giusto, fatto con Passione e Fatica. Aprendo un pacchetto si può “sentire” il profumo della materia prima di alta qualità.

Dal 1 al 30 Aprile in tutti i supermercati Biosapori troverete un’offerta del 20% di su tutto l’assortimento IRIS.