Non c’è nulla di meglio di una merenda sana e naturale per i nostri figli. Uno spuntino può essere l’occasione per fare provare ai nostri bimbi gusti completamente nuovi. Oltre alla frutta e alla verdura tradizionali, ecco alcune idee che potete alternare durante la settimana per la merenda.

1. NOCI E SEMI

Semi e frutta secca in guscio sono vere e proprie riserve di nutrienti soprattutto proteine, vitamine del gruppo B e E, nonché minerali – in particolare calcio, magnesio, fosforo, zinco, fero, potassio, rame selenio e manganese. e acidi grassi essenziali.  Essendo una fonte così concentrata di nutrienti devono essere consumate con moderazione e sono perfette come snack.

Potete provare: mandorle, noci del Brasile, anacardi, noce di cocco, nocciole, macadamia, arachidi, noci pecan, pinoli, pistacchi, semi di zucca, semi di girasole, noci. Anche i semi di lino, chia, canapa e sesamo sono ottimi ma piccoli da sgranocchiare.

2. OLIVE

Le olive sono ricchissime di fitonutrienti e il loro consumo ha dimostrato benefici per la salute per la maggior parte dei sistemi del corpo.

Scegliete: olive verdi, olive nere.

3. BISCOTTI SALATI

I biscotti integrali hanno un grande sapore e danno ai vostri figli molta energia. Per la merenda di casa potete spalmarci tahin (burro di sesamo), patè di olive, crema di carciofi, pesto, burro di noci.  

Potete provare: crackers crudi e cotti, di segale, di farro, kamut, amaranto, grissini integrali (al riso e mais, farro, kamut), biscotti d'avena, salatini integrali.

4. ALGA MARINA

Le alghe sono una favolosa aggiunta alla dieta di tutti, perché contengono una grande concentrazione di minerali e sono ricchi di vitamine, proteine e di importanti minerali.

Prova: alga nori tostata, tagliata a piccole strisce e alga kombu.

5. YOGURT GRECO

Alimento ricco, lo yogurt greco è così cremoso e gustoso, che non ha bisogno di aggiunte di zuccheri o di frutta. Alimento buono, sano e proteico.

6. FRUTTA SECCA

Se si desidera includere uno spuntino dolce c’è la frutta secca. Per i bambini, una manciata è una buona quantità. In piccole quantità infatti la frutta secca è una grande fonte di nutrienti concentrati e fibre che soddisfa il desiderio di dolci.

Prova: mele, albicocche, banane, barbabietole, mirtilli, ciliegie, mirtilli, datteri, fichi, goji, bacche dorate, frutti di bosco, mango, more, ananas, melograno, zucca, prugne, mele cotogne, uva passa, rabarbaro, fragole.