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La fagiolata, è un mix di gustosi legumi garantiti senza glutine a base di fagioli pinto, bianchi, neri, azuki e fagioli mung, può essere usata come base per la zuppa o anche come secondo piatto. Il prodotto deve essere sempre mondato e successivamente risciacquato abbondantemente sotto acqua corrente per rimuovere eventuali impurità. Ammollo/Soaking = 12 ore/hours Cottura/Cooking time = 60 min Acqua di cottura: cereale = 5:1
