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La crema di mandorle bianca è ottenuta esclusivamente dalla macinazione a pietra delle mandorle pelate leggermente tostate.La qualità di questa crema è garantita dal massimo controllo delle temperature in fase di lavorazione. Nella lavorazione non vengono aggiunti emulsionanti, sono ottime da spalmare su pane o prodotti da forno o per la preparazione di numerose ricette.
