Utilizziamo i cookie per personalizzare la tua esperienza utente e per studiare come viene utilizzato il nostro sito web.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
I ceci Podere Pereto vengono decorticati, cioè privati della buccia esterna. Tale procedimento rende questo legume adatto anche ad anziani e bimbi, oltre a determinare una maggior velocità di cottura.
Si suggerisce un breve ammollo (3 o 4 ore) e poi la cottura in acqua fredda portata a boloore e continuata per 30 minuti. Per preparare una zuppa la dose è di 50 gr a persona. Si abbina molto bene anche al pesce ed a erbe aromatiche in particolare al rosmarino ed ai fiori di finocchio.
Prodotto e confezionato da Azienda Agricola Podere Pereto, Rapolano Terme (SI). Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 006. Agricoltura Italia. Operatore controllato B293
Per 100 gr
ENERGIA KJ/KCAL
1301/310
GRASSI
5,9 gr
di cui acidi grassi saturi
0,8 gr
CARBOIDRATI
50 gr
di cui zuccheri
3,5 gr
PROTEINE
20 gr
SALE
0,01 gr
Biologico
Iscriviti alla newsletter Biosapori
Ricevi aggiornamenti su promozioni, coupon e molto altro direttamente nella tua casella di posta.
NEWSLETTER BIOSAPORI
Ricevi aggiornamenti su promozioni, coupon e molto altro direttamente nella tua casella di posta.
