Lunedì 24 Giugno 2024
BURGER VEGANO
Ricetta pratica e veloce tutta vegetale.
Vuoi provare qualcosa di nuovo? Ecco la ricetta del nostro burger vegano! Ricco di proteine, gustoso e facile da preparare. Perfetto per una cena sana e deliziosa.
Ingredienti:
1 barattolo di ceci cotti
1 barbabietola
2 Carote gialle
1 spicchio d'aglio
1 avocado
2 cucchiai di farina di ceci
Sale e pepe q.b.
Olio d'oliva
Pane
Procedimento:
Schiaccia i ceci e mescolali con la barbabietola (precedentemente cotta), la farina di ceci, sale e pepe. Taglia l'avocado e schiaccialo con una forchetta e condiscilo come preferisci. Nel frattempo sbollenta le carote, non appena saranno morbide, crea una purea con aglio, sale, pepe e olio.
Forma dei burger e cuocili in padella con un po' d'olio d'oliva.
Servi i burger nel pane appena tostato, sarà una cena goduriosa!
