Lunedì 12 Dicembre 2022
BISCOTTI NATALIZI AL CACAO
Durante le festività condividere piccoli momenti insieme è sempre una magia, specialmente se a farci compagnia sono i più piccini.
Durante le festività condividere piccoli momenti insieme è sempre una magia, specialmente se a farci compagnia sono i più piccini. Per loro abbiamo pensato ad una ricetta unica e intramontabile: I BISCOTTI NATALIZI.
Ecco gli ingredienti:
285 gr di farina ’00
45 gr di cacao amaro in polvere
165 gr di burro morbido a temperatura ambiente
1 uovo intero (dimensione media)
2 tuorli d'uovo (dimensione piccola)
150 gr di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di lievito per dolci (solo se volete una consistenza più morbida)
2 bustine di vanillina
1 pizzico di sale
Procedimento
Per prima cosa, setacciate la farina e il cacao e mettete da parte, dopodiché montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema densa.
Successivamente aggiungete le uova e mescolate finché non si saranno ben assorbite. Aggiungete il composto alle farine e mescolate fino ad ottenere una panetto compatto, copritelo con la pellicola. Ultimo passaggio, lasciate riposare in frigo per ca.30 - 40 min e poi stendete la pasta e con le formine che più vi piacciono. Cuocete in forno a 180° per circa 12 minuti.
Speriamo che questa ricetta vi sia piaciuta, buone feste!
