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Lycium Barbarum, o più comunemente Bacche di Goji, crescono spontaneamente nelle valli Himalayane della Mongolia e del Tibet e nelle province della Cina dello Xinjiang e del Ningxia. Dal sapore paragonabile ai mirtilli e alle fragole, sono l'ideale per arricchire torte, yogurt, ma anche insalate. Le bacche di goji contengono naturalmente Vitamina C, che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo ed accresce l'assorbimento del ferro.
