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ACIDULATO DI UMEBOSHI OHINDO 250ml - LA FINESTRA
Art.
4442
ACIDULATO DI UMEBOSHI OHINDO 250ml - LA FINESTRA SUL CIELO

L'acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un'insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio. L'Acidulato Ohindo è prodotto con le stesse prugne giapponesi Ume, usate per preparare le Umeboshi. Messe a fermentare con sale e foglie di Shiso in barili di legno secondo il metodo tradizionale, le prugne Ume producono questo condimento acidulo e salato che è considerato dagli intenditori un ingrediente essenziale della cucina naturale.
3,35 €
Quantità:
Prugne giapponesi (Prunus mume) (43% ), foglie di Shiso (Perilla frutescens), sale marino.

Per maggiori info su allergeni scrivere a info@biosapori.com
Confezionato nello stabilimento di: Strada Sotto Cerca, 7 Villareggia (TO) - ItaliaDistribuito da La Finestra sul Cielo - Via Rondissone, 26 Villareggia (TO) - Italia

Per 100gr

ENERGIA KJ/KCAL

104 / 25

GRASSI

0

di cui Acidi

Grassi Saturi

0

CARBOIDRATI

5.5

di cui zuccheri

0.41

SODIO

6.73

PROTEINE

0.5

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